Egy lábasban olajat hevítünk. Amikor felforrósodott, rádobjuk a 1,5 cm-es kockákra vágott csirkemellet, és alaposan lepirítjuk. Ezután lejjebb vesszük a lángot és hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát is. 2-3 percig tovább pirítjuk, majd mehetnek rá a felkockázott zöldségek is. Minél kisebb kockákra vágjátok a zöldségeket, annál előbb főnek meg. Én a 2 cm-es méretet ajánlom, ami viszonylag hamar megpuhul és még harapható is lesz a mérete. :D
2 perc alatt odakapatunk neki kicsit magasabb lángon, majd félrehúzzuk a lábast, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a pritaminpaprika-krémet, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket és visszatesszük a lángra. Picit pirítunk még rajta, majd átkeverjük és felöntjük a zöldségalaplével.
További 20 percig főzzük, majd ismét félrehúzzuk, folyamatos kevergetés mellett hozzácsorgatjuk a tejszínt és belefacsarjuk a citrom levét is. Visszatesszük a lángra, hagyjuk, hogy 3-4 perc alatt rottyanjon még egyet, aztán jöhet a tálalás.
- Elkészítési idő: 40 perc
Csodálatos csirkés receptek várnak az oldalunkon, ha a csirkés burgonyalevest már elkészítetted, de ennél még valami hasonlót!
Spenótos-írós spagetti csirkével
