A csicseriborsós, csirkés, kelkáposztás tészta receptjét tovább tart majd elolvasni, mint magát az ételt elkészíteni. :D Először a tésztát bő, sós, lobogó vízben kifőzzük a csomagoláson feltüntetett idő alatt, majd leszűrjük.
Olajat melegítünk egy serpenyőben. Hozzáadjuk a kb. 1 cm-es kockákra vágott csirkecombot és közepesen erős hőfokon 3-4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a vékony szálakra vágott kelkáposztát és további 2 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, majd további 1 perc pirítás után felöntjük a kókuszkrémmel.
A keményítőt elkeverjük a vízzel és besűrítjük vele a ragut, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és további 2 percig forraljuk. A kész ragut a tésztára szedjük, és aprított snidlinggel megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
