A crunch wrap supreme elkészítésének első lépéseként a falafelgolyókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a csomagoláson jelzett módon készre sütjük.
A szószhoz a tejfölt kikeverjük a füstölt paprikával, a curryporral, a reszelt fokhagymával, valamint sóval és borssal.
Felkockázzuk a paradicsomot, félfőre vágjuk a lila hagymát, lereszeljük a sajtot, és ha minden készen áll, jöhet a wrapek összeállítása. A nagyobbik tortillákat megszórjuk reszelt sajttal, és a közepére helyezünk pár szem falafelt, amit a tenyerünkkel kissé lenyomva „megroppantunk”. A tetejére kanalazuk a szószból, majd mehet rá paradicsom, lila hagyma és egy kevés összetördelt tortillachips. Megszórjuk sajttal, aztán jöhet a hajtogatás.
Ráhelyezzük a kisebb tortillát, és hatszög alakban elkezdjük felhajtogatni rá a nagyobb tortillalap széleit. A hajtott oldalával lefelé egy forró, száraz serpenyőbe rakjuk, mindkét oldalát lepirítjuk, és kész is.
A tortilla igazi komfortkaja, ami a segítségünkre siet, ha épp tanácstalanok vagyunk a következő étkezést illetően. Ha egy gyorsan összedobós tortillás receptet kerestek, akkor ezeket mindenképp csekkoljátok:
Megúszós darált húsos tortilla
