Ha maradt egy kevés tojásfehérjéd, ez a süti neked szól. Nem igényel nagy cukrásztudást, így kezdőként is simán összedobható.
1 főre
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
40 perc
Sütés
65 perc
Összesen
125 perc
Ez a citromos süti maradék tojásfehérjéből lesz az igazi, úgyhogy elő a fagyasztóban árválkodó fehérjékkel!
Első lépésként a tojásfehérjéket elkezdjük kihabosítani egy robotgép segítségével, közben hozzáadjuk a citromok reszelt héját, a kifacsart levéből 65 ml-t csorgatunk hozzá, majd a porcukrot is beletesszük és kihabosítjuk. Nem kell kemény habot kapnunk.
Beleszitáljuk a kétféle lisztet, a sütőport és a sót is. Majd alaposan kikeverjük, hogy csomómentes masszát kapjunk. Egy sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába kanalazzuk, és 165 fokon 65 percig sütjük. Miután elkészült, hagyjuk hűlni minimum 40 percig, utána már szeletelhető is.
Citromos süti maradék tojásfehérjéből (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: kb. 20 perc
Sütési idő: 1 óra 5 perc
Pihentetési idő: 40 perc
Ha gyakran készül otthon puding, mártás, netán házi majonéz, akkor bizony könnyen felhalmozódnak a hűtőben a megmaradt tojásfehérjék is. Ezeket sem érdemes azonban veszni hagyni! Sokkal jobb helyük lesz egy isteni sütiben. A no-waste konyha alapelve, hogy semmilyen felhasználható alapanyag ne végezze a kukában. A citromos süti nem az egyedüli maradékmentő étel, további finomságokért less rá ezekre a receptekre is:
Ez a citromos süti maradék tojásfehérjéből lesz az igazi, úgyhogy elő a fagyasztóban árválkodó fehérjékkel!
Első lépésként a tojásfehérjéket elkezdjük kihabosítani egy robotgép segítségével, közben hozzáadjuk a citromok reszelt héját, a kifacsart levéből 65 ml-t csorgatunk hozzá, majd a porcukrot is beletesszük és kihabosítjuk. Nem kell kemény habot kapnunk.
Beleszitáljuk a kétféle lisztet, a sütőport és a sót is. Majd alaposan kikeverjük, hogy csomómentes masszát kapjunk. Egy sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába kanalazzuk, és 165 fokon 65 percig sütjük. Miután elkészült, hagyjuk hűlni minimum 40 percig, utána már szeletelhető is.
Citromos süti maradék tojásfehérjéből (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: kb. 20 perc
Sütési idő: 1 óra 5 perc
Pihentetési idő: 40 perc
Ha gyakran készül otthon puding, mártás, netán házi majonéz, akkor bizony könnyen felhalmozódnak a hűtőben a megmaradt tojásfehérjék is. Ezeket sem érdemes azonban veszni hagyni! Sokkal jobb helyük lesz egy isteni sütiben. A no-waste konyha alapelve, hogy semmilyen felhasználható alapanyag ne végezze a kukában. A citromos süti nem az egyedüli maradékmentő étel, további finomságokért less rá ezekre a receptekre is:
Ha tetszett a citromos süti maradék tojásfehérjéből receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
