Citromos-ricottás-spenótostagliatelle

A citromos-ricottás-spenótos tagliatelle elkészítése gyerekjáték. Első lépésként egy nagy tálban összekeverjük a ricottát a sóval, a borssal és az olívaolajjal. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, a zúzott fokhagymát, a citrom reszelt héját és kifacsart levét is.

@streetkitchenhu #szponzoralttartalom Eleged van ebből az időjárásból ☔, és inkább elrepülnél egy napsütötte tájra, de nincs rá időd? ✈️🪁Repülőjeggyel és idővel ugyan nem szolgálhatunk, de a tökéletes olasz életérzéssel igen🇮🇹: dobd össze ezt a tésztát 15 perc alatt, és érezd magad Olaszországban! 🍝Buon appetito! Recept a streetkitchen.hu-n! 📲#spar #sparmagyarorszag #despar #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ Sunrise - Official Sound Studio

Sós, lobogó vízben felrakjuk főni a tésztát. Egy perccel a tészta elkészülése előtt a fővő tésztához tesszük a bébispenótot, majd együtt leszűrjük őket. A forró, spenótos tészta mehet a ricottás keverékbe, ahol alaposan elkeverjük, majd egy kevés olívaolajjal, borssal és reszelt citromhéjjal tálaljuk.

• Elkészítési idő: 15 perc

Ez a recept nemcsak gyors, de a friss citrom és a krémes ricotta tökéletes párost alkot, amit a spenót és a parmezán tesz teljessé. A ricotta lágy textúrája remekül bevonja a tésztát, így minden falat egy igazi ízbomba. Ha szereted az olasz ízeket, és valami könnyed, mégis ínycsiklandó ételre vágysz, ez a tészta garantáltan a kedvenced lesz! Még több tuti ricottás recept:

Spenótos lasagne ricottával

Kapros-ricottás ravioli újragondolt csirkepaprikás-mártásban

Citromos-ricottás gnocchi