A citromos muffin első lépéseként a vajat kikeverjük a cukorral, majd mehet hozzá a citrom reszelt héja és fél citrom kifacsart leve, a tojások, a tej, a liszt, a só és a sütőpor. Alaposan összekeverjük a masszát, majd mufffinkapszlikkal bélelt sütőformába adagoljuk egy fagylaltoskanál segítségével.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 percig sütjük, a végén pedig tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a muffin belseje is. Önmagában is nagyon finom, de remek cupcake-ek alapja is lehet.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 25-30 perc
Úgy érzitek muffinból sosem elég? Akkor csekkoljátok többi receptünket is, hiszen igazán izgalmas muffinrecepteket találhattok az oldalon:
Aranygaluska muffin vaníliás krémmel
Sárgadinnyés, fehér csokis muffin
