A citromfűszörp elkészítésének első lépéseként a vizet, a jól megmosott, karikákra vágott citromot és a citromfüvet egy tálba rakjuk, lefedjük egy konyharuhával, és egy napig állni hagyjuk. Másnap ezt a levet a cukorral felforraljuk, majd kb. 15 percig főzzük. Leszűrjük, belekeverjük a citromsavat, majd csírátlanított üvegekbe töltjük. Rácsavarjuk a kupakokat, fejtetőre állítjuk 5 percre, majd ha tutira akarunk menni, szárazdunsztban hagyjuk kihűlni, és kész is a szörpünk.
- Elkészítési idő: 1 nap pihentetés
- Főzési idő: 15 perc
- Hűtési idő: 30 perc
