A bögrés kefires süti elkészítéséhez egy 250 ml-es bögre segítségével keverőtálba mérjük a lisztet és a cukrot, majd elkeverjük a vaníliás cukorral és a sütőporral. Beleütjük a tojásokat, és hozzáadjuk a kefirt és az olajat is. Addig keverjük, amíg egységes és sűrű masszát nem kapunk.
A tepsit kivajazzuk és kilisztezzük, beleöntjük a tésztát, és eloszlatjuk a tetején a gyümölcsöket. Letakarjuk alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben 60-70 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően átsült-e a piskóta közepe.
- Előkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 60-70 perc
