A bögrés amerikai palacsinta tésztájához egy keverőtálba tesszük a tejet, a tojást, a vajat, a cukrot, a sót, a sütőport és a finomlisztet, és habverővel csomómentesre keverjük. A bekevert tésztát 10 percre félretesszük pihenni.
Egy serpenyőt közepesen meleg hőmérsékletre hevítünk, egy kevés olajat öntünk bele és 1 evőkanálnyi adagokat merünk rá a tésztából. (Ebből a mennyiségből lesz egy amerikai palacsinta.) 2-2 perc alatt megsütjük mindkét oldalukat. A kész palacsintákat még forrón egymásra halmozzuk, a torony tetejére kockára vágott vajat teszünk és megcsurgatjuk juharsziruppal.
- Elkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 10 perc
Pihepuha, szaftos palacsinták égig érő toronyba rendezve... nyamiiii! Elképzelni sem tudunk fullosabb reggelit, mint egy frissen készült amerikai palacsinta. És mint oly sok minden más desszertet, ezt is a végtelenségig lehet variálni! A tojás- és tejérzékenyek teljesen vegán módon is elkészíthetik, az eredmény úgy is ínycsiklandó lesz. Ha bejött a bögrés amerikai paller receptje, akkor próbáljátok ki ezeket a verziókat is:
Epres tiramisus amerikai palacsinta
