Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a felcsíkozott bacont viszonylag magas hőfokon lepirítjuk az olajon, majd ha már aranybarna, pirult színt kaptak, beletesszük a kukoricát, felöntjük a tejszínnel és az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és addig rotyogtatjuk, forraljuk, amíg a kukorica meg nem főtt és a lé egy kicsit elforrt. Beletesszük a gnocchit, 3-4 percig forraljuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Tuti egytálétel: baconös-gnocchis kukoricaragu
Nem is tudom, hogy írnám körül, mi az, hogy chowder. Valahogy az egytálétel kategóriába tenném, egy tartalmas, sűrű „leves”. Szinte bármiből összedobható, jöjjön most egy kukoricás verzió, amibe gnocchit is fogunk főzni.
4 főre
