Receptek

Baconösgesztenyésóriásfocacciacsiga

Name: Baconös gesztenyés óriás focaccia csiga | Street Kitchen
Yield: 1

Cikkek

8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát

Cikkek

7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy

Vitális

Lilla

Az olaszok a foccacciát nem csak vékonyabb kenyérnek szokták megsütni, hanem csiga formában is, ez a focaccia arrotolata. Nálam ez most egy kicsit vastagabb formára sikerült, de ha picit hosszabbra sodorjátok a tésztát, akkor teljesen csiga alakot kaptok. Sütésre fel! :P

A bacont apró kockákra vágjuk és megpirítjuk, félretesszük. Az élesztőt a vízben felfuttatjuk a cukorral. Egy keverőtálban a lisztet a sóval, zsályával, baconnel, apróra vágot főtt gesztenyével elkeverjük és az élesztős keveréket és az olívaolajat is beleöntjük.

Kb. 10 perc alatt alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd konyharuhával lefedve 1 órán át kelesztjük. Ha megkelt, egy deszkán kb. 25 cm hosszú henger alakúra nyújtjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsin nagy csiga formában feltekerjük. Lekenjük olívaolajjal és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

Ha tetszett a baconös gesztenyés óriás focaccia csiga receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!