Street Kitchen

Baconbetekertrépa,kölessalátávalésfűszeresmártogatóssal

Baconbe tekert répa, köles salátával és fűszeres mártogatóssal
Ha nem rajongtok a répáért, de szeretnétek megtanulni fütyülni, akkor máris lássatok hozzá ehhez a recepthez, mert baconbe csomagolva nagy kedvencetek lesz! Friss, tavaszi alapanyagok, igazi színkavalkád a tányéron, íme:
4 főre
A mártogatóshoz
Meghámozzuk a répákat, levágjuk a szárát és a végét is. Egy-egy szelet baconnel körbetekerjük a megtisztított sárgarépákat, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket és 175 fokra előmelegített légkeveréses sütőben addig sütjük, amíg a répa könnyen átszúrható lesz egy villával, a bacon pedig ropogósra sül, kb. 35-40 percig. A kölest egy apró lyukú szűrőn átmossuk többször, majd alapos lecsepegtetés után egy száraz serpenyőben néhány percig pirítjuk. Egy edénybe háromszoros mennyiségű vizet mérünk, beletesszük a pirított kölest, egy csipet sót és felforraljuk, majd visszavéve a hőt, fedő alatt kb. 13-16 perc alatt puhára főzzük.  Ha maradt még alatta víz, nem kell megijedni, pihentetés alatt tovább dagad és felszívja.
Amíg a köles fő, a többi zöldséget is előkészítjük. A lilahagymát megtisztítjuk, félbevágjuk és vékony szeletekre aprítjuk, a kígyóuborkát negyedeljük, kiszedjük a magjait és felkockázzuk. A koktélparadicsomokat szintén negyedeljük, a paprikát pedig csíkokra, majd kockákra vágjuk. A bébispenótot néhány mozdulattal kisebb darabokra aprítjuk és ezt a sok finomságot összekeverjük a kölessel egy nagy tálban. Sóval, borssal, olívaolajjal és citromlével ízesítjük, majd mehet rá az aprított petrezselyem és koriander is.A mártogatós összetevőit egy tálban alaposan összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget és petrezselymet is, mindenből szedünk a tányérunkra és jól megesszük. :-)
Ha tetszett a baconbe tekert répa receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Madarász
Kinga
0

Ha nem rajongtok a répáért, de szeretnétek megtanulni fütyülni, akkor máris lássatok hozzá ehhez a recepthez, mert baconbe csomagolva nagy kedvencetek lesz! Friss, tavaszi alapanyagok, igazi színkavalkád a tányéron, íme:

Hozzávalók

4 személyre
Meghámozzuk a répákat, levágjuk a szárát és a végét is. Egy-egy szelet baconnel körbetekerjük a megtisztított sárgarépákat, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket és 175 fokra előmelegített légkeveréses sütőben addig sütjük, amíg a répa könnyen átszúrható lesz egy villával, a bacon pedig ropogósra sül, kb. 35-40 percig. A kölest egy apró lyukú szűrőn átmossuk többször, majd alapos lecsepegtetés után egy száraz serpenyőben néhány percig pirítjuk. Egy edénybe háromszoros mennyiségű vizet mérünk, beletesszük a pirított kölest, egy csipet sót és felforraljuk, majd visszavéve a hőt, fedő alatt kb. 13-16 perc alatt puhára főzzük.  Ha maradt még alatta víz, nem kell megijedni, pihentetés alatt tovább dagad és felszívja.
Baconbe tekert répa elkészítése
Amíg a köles fő, a többi zöldséget is előkészítjük. A lilahagymát megtisztítjuk, félbevágjuk és vékony szeletekre aprítjuk, a kígyóuborkát negyedeljük, kiszedjük a magjait és felkockázzuk. A koktélparadicsomokat szintén negyedeljük, a paprikát pedig csíkokra, majd kockákra vágjuk. A bébispenótot néhány mozdulattal kisebb darabokra aprítjuk és ezt a sok finomságot összekeverjük a kölessel egy nagy tálban. Sóval, borssal, olívaolajjal és citromlével ízesítjük, majd mehet rá az aprított petrezselyem és koriander is.A mártogatós összetevőit egy tálban alaposan összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget és petrezselymet is, mindenből szedünk a tányérunkra és jól megesszük. :-)
Baconbe tekert répa tálalása
Ha tetszett a baconbe tekert répa receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a baconbe tekert répa, köles salátával és fűszeres mártogatóssal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Megúszós kaják
Saláták
Street food
bacon
mártogatós
saláta
köles
répa
mártogatós snack

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept