Az avokádókrém elkészítéséhez először az avokádót hosszában körbevágjuk, majd egy csavaró mozdulattal kettényitjuk. Egy kést egy határozott mozdulattal beleállítunk a magjába és ezzel kihúzzuk belőle. Kanállal alányúlunk a gyümölcshúsnak, és egy tálba kanalazzuk.
Tipp: Ha egyből szeretnéd felhasználni az avokádót, akkor olyan példányokat válassz, amik enyhe nyomásra is puhák, ilyenkor igazán érett a gyümölcs. (Bizony, az avokádó technikailag gyümölcs!)
Meglocsoljuk a lime kifacsart levével, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymákat és villával 3-4 perc alatt krémesre nyomkodjuk. A kenyérszeleteket én ajánlom megpirítani, de simán is tök jó lesz. Rákenjük a kencét, és jól bezabálunk belőle! :D
Ezt az alap avokádókrémet persze nem csak kenyérre kenve lehet fogyasztani. Összekeverheted főtt tésztával, mehet burritóba, tunkolhatsz bele nachost, szóval elég változatosan felhasználható.
- Elkészítési idő: 10 perc
