Receptek

Aszaltszilvásrántottcsirke,pirítotthagymássültzellerrel

Aszalt szilvás rántott csirke, pirított hagymás sült zellerrel
Én imádom az édes-sós kombót, nagyon fel tudja dobni a sós ételeket egy kis gyümölcs, jelen esetben az aszalt szilva :D És hát a rántott csirkét szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné, úgyhogy ez egy tökéletes recept! :D
2 főre
A pirított zellerhez
A sütéshez
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, minden szeletre 2-3 darab aszalt szilvát pakolunk, és egyszerűen csak feltekerjük. A két végén és a közepén átszúrjuk fogpiszkálóval, majd lefektetjük, hogy a fogpiszkálók oldalirányúak legyenek, így be tudjuk panírozni: hagyományos módon: liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben, majd bő olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. Kivesszük, és a fogpiszkálókat kiszedjük. Ezzel kész a rántott csirke.
A körethez a zellert megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk a hagymával együtt. Egy serpenyőben az olívaolajon elkezdjük pirítani. 3-4 perc után rádobjuk a felszeletelt hagymát, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg jól le nem pirul a zeller és karamellizálódik a hagyma. Felöntjük tejszínnel, picit összerottyantjuk, belefacsarunk egy kis citromlevet és elzárjuk. Megszórjuk a petrezselyemmel, és ezzel tálaljuk a rántott csirke mellé.

www.streetkitchen.hu

Vitális
Lilla
0

Én imádom az édes-sós kombót, nagyon fel tudja dobni a sós ételeket egy kis gyümölcs, jelen esetben az aszalt szilva :D És hát a rántott csirkét szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné, úgyhogy ez egy tökéletes recept! :D

Hozzávalók

2 személyre
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, minden szeletre 2-3 darab aszalt szilvát pakolunk, és egyszerűen csak feltekerjük. A két végén és a közepén átszúrjuk fogpiszkálóval, majd lefektetjük, hogy a fogpiszkálók oldalirányúak legyenek, így be tudjuk panírozni: hagyományos módon: liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben, majd bő olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. Kivesszük, és a fogpiszkálókat kiszedjük. Ezzel kész a rántott csirke.
A körethez a zellert megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk a hagymával együtt. Egy serpenyőben az olívaolajon elkezdjük pirítani. 3-4 perc után rádobjuk a felszeletelt hagymát, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg jól le nem pirul a zeller és karamellizálódik a hagyma. Felöntjük tejszínnel, picit összerottyantjuk, belefacsarunk egy kis citromlevet és elzárjuk. Megszórjuk a petrezselyemmel, és ezzel tálaljuk a rántott csirke mellé.

Ha tetszett az aszalt szilvás rántott csirke, pirított hagymás sült zellerrel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Húsételek
Csirkehúsos ételek
csirke
rántott
csirkemell
zeller
rántott csirke
aszalt szilva
sült zeller

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept