Az almás-tormás sonkatekercs elkészítéséhez a sajtkrémet egy tálba tesszük a tejföllel, a nagy lyukú reszelőn lereszelt almával és a tormával. Sózzuk, ízesítjük a mustárral és hozzáadjuk a zselatint is, majd az egészet jól összekeverjük. Habzsákba töltjük a krémet és betesszük 1 órára a hűtőbe.
A gépsonkákat kiterítjük egy deszkára, nyomunk az egyik szélére a krémből, majd szorosan feltekerjük. A két végét belemártjuk a finomra vágott snidlingbe. Friss zöldségekkel és pirítóssal tálaljuk, de természetesen a húsvéti hidegtálon is érdemes neki helyet szorítani!
- Elkészítési idő: 20 perc
- Pihentetési idő: 1 óra
A tormás sonkatekercs az egyik legnépszerűbb eleme a húsvéti hidegtálnak, de persze sok más klasszikus is akad, amik nem maradhatnak le róla. Ha idén egy fullos ünnepi hidegtállal szeretnéd elkápráztatni a vendégeket és a locsolókat, akkor próbáld ki a következő recepteket is:
Lajos-féle kaszinótojás franciasalátával
Baconbe göngyölt, sajttal és zöldségekkel töltött Stefánia
Háromféle szendvics húsvétra: tojáskrémes, körözöttes és tormás sajtkrémes
