Az almás-banános crumble elkészítéséhez az almát és a banánt kisebb, 1-2 cm-es kockákra vágjuk. Egy serpenyőben, közepes lángon felolvasztjuk a vajat, rádobjuk a barna cukrot, és hagyjuk, hogy elkezdjen olvadni.
Ezután felöntjük az almalével, és kicsit összefőzzük. Egy lazább szirupos állagot szeretnénk kapni. Ha ezzel megvagyunk, jöhet rá az alma és a banán, megszórjuk fahéjjal, és közepes lángon megpároljuk a gyümölcsöket.
A tésztához egy nagyobb tálba kimérjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott vajat, és a kezünkkel, dörzsölő mozdulatokkal addig dolgozunk a tésztán, ameddig morzsás állagú nem lesz.
A gyümölcsragut egy hőálló tálba tesszük, rámorzsoljuk a tésztát, és mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.
Ha elkészült, még langyosan vaníliafagyival fogyasztjuk, vagy megvárjuk, hogy szoba-hőmérsékletűre hűljön, és vaníliás tejszínhabbal tálaljuk.
Elkészítési idő: 40 perc
Még több almás finomság:
Almáspite-smoothie
Zabos sült alma joghurttal
Fűszeres almáspite-sajttorta
