A babakekszkeveréket felöntjük a kívánt hőmérsékletű babavízzel. Amíg áll a gabonapép, alaposan megmossuk a gyümölcsöket.
A mangót meghámozzuk, és akkora méretű darabokra vágjuk, mint amekkora az áfonya. Ha a baba pocakja érzékenyebb, a gyümölcsöket párolókosár segítségével, forrásban lévő víz felett pár percig pároljuk.
A ricotta egyik felét hozzáadjuk a mangóhoz, a másik felét pedig az áfonyához. A kétféle keveréket külön-külön egyneműre turmixoljuk.
A kétféle ricottás-gyümölcsös zabpürét összekeverjük a gabonakásával, majd megkínáljuk a babát az étellel.
Ajánlott életkor:
6 hónapos kortól. Egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert, illetve a házi gyermekorvost.
TIPP: Játsszunk a hőmérséklettel! Ezt a pürét langyosan, hidegen, illetve melegen is kínálhatjuk a babának. Ügyeljünk arra, hogy a mangó érett legyen, és ne zöld vagy túlérett (ecetes illatú, romlott).
Tárolás:
Ha eltennénk későbbre a hűtőbe, ügyeljünk arra, friss legyen a püré, ne olyan, amelyben a baba szájából a kanál beleért. Lehet az ételből dupla adagot készíteni, és hűtőben tárolni 1-2 napig.
(Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a baba életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. Érdemes szem előtt tartani, hogy az, ha kiköpi a pürét, nemcsak a nemtetszését fejezheti ki (lehet, hogy nem tetszik neki a hőmérséklet, az állag, egy reflex is okozhatja stb.). Hagyatkozzunk a jelzéseire, mutatni fogja, ha nem kér többet (pl. elfordul, becsukja a száját, eltolja a kanalat stb.). A fenti adag 200 g készételre vonatkozik, amely irányadó mennyiség egy 6-7 hónapos babának. Ez nem jelenti azt, hogy minden egyes baba ennyit fog enni, ez csupán kiindulási alap. Ha a baba idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiség növelendő – készítsünk dupla vagy másfélszeres adagot, és a maradékot rakjuk el későbbre. A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot, vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.
