Street Kitchen

Alegkirályabbepressajttorta-sütésnélkül!

A legkirályabb epres sajttorta - sütés nélkül!
A sajttorta talán az egyik legközkedveltebb desszert, és ez teljesen érthető! Egyszerű és nagyszerű, ráadásul ez egy sütés nélküli recept, amit tuti mindenki imádni fog! :)
1 főre
Az alaphoz
A krémhez
A tetejére
Az epres sajttorta alapjához zabkekszet aprítóban összetörjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a tortaformába nyomkodjuk egyenletesen, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt a cukorral felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A tejben feloldjuk a zselatint, és 10 percig állni hagyjuk, majd egy kicsit felmelegítjük (nem forraljuk!) és folyamatos kevergetés közben, hozzácsurgatjuk a mascarponés krémhez.[caption id="" align="alignnone" width="1280"]
A legkirályabb desszert[/caption]Az epret, a cukrot és a 2 evőkanál vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a citrom facsart levét. Ha az eper elkezdett főni és kicsit levet eresztett, akkor botmixerrel összepürésítjük, és utána még 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. Mindeközben a zselatint feloldjuk 50 ml vízben, majd a forró eperszószhoz keverjük.
A kekszalapon eloszlatjuk a mascarponés krémet, majd ráöntjük a szoba-hőmérsékletűre hűlt eperszószt, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a zselatin miatt megdermedjen.Tálaláskor friss eperdarabokat tehetünk a tortára vagy mellé. Ha nem jutunk hozzá az eperhez, használhatunk más nyári gyümölcsöket is, azokkal legalább annyira finom lesz.[caption id="" align="alignnone" width="1920"]
Imádni fogjátok az ízét[/caption]Ha tetszett az epres sajttorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Rakonczai
Timi
0

A sajttorta talán az egyik legközkedveltebb desszert, és ez teljesen érthető! Egyszerű és nagyszerű, ráadásul ez egy sütés nélküli recept, amit tuti mindenki imádni fog! :)

Hozzávalók

1 22 cm átmérőjű tortaformához
Az alaphoz
200 g
zabkeksz
80 g
vaj
A tetejére
Az epres sajttorta alapjához zabkekszet aprítóban összetörjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a tortaformába nyomkodjuk egyenletesen, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt a cukorral felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A tejben feloldjuk a zselatint, és 10 percig állni hagyjuk, majd egy kicsit felmelegítjük (nem forraljuk!) és folyamatos kevergetés közben, hozzácsurgatjuk a mascarponés krémhez.[caption id="" align="alignnone" width="1280"]
epres sajttorta
A legkirályabb desszert[/caption]Az epret, a cukrot és a 2 evőkanál vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a citrom facsart levét. Ha az eper elkezdett főni és kicsit levet eresztett, akkor botmixerrel összepürésítjük, és utána még 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. Mindeközben a zselatint feloldjuk 50 ml vízben, majd a forró eperszószhoz keverjük.
epres sajttorta
A kekszalapon eloszlatjuk a mascarponés krémet, majd ráöntjük a szoba-hőmérsékletűre hűlt eperszószt, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a zselatin miatt megdermedjen.Tálaláskor friss eperdarabokat tehetünk a tortára vagy mellé. Ha nem jutunk hozzá az eperhez, használhatunk más nyári gyümölcsöket is, azokkal legalább annyira finom lesz.[caption id="" align="alignnone" width="1920"]
epres sajttorta
Imádni fogjátok az ízét[/caption]Ha tetszett az epres sajttorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a legkirályabb epres sajttorta - sütés nélkül! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Születésnapi receptek
Fantasztikus desszertek
Epres receptek
Torták
desszert
torta
sajttorta
eper

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept