Street Kitchen

Alegjobbjapánpartikaja:vegagyoza

A legjobb japán partikaja: vega gyoza
A gyoza nagyon szuper bulikaja, de eddig csak húsos receptünk volt. De mostantól a vega vendégeknek sem kell kimaradniuk a jóból. :)
20 főre
A töltelékhez
A mártogatóshoz
A lisztet elkeverjük a sóval, majd a vizet szép lassan belecsurgatjuk, és közben összegyúrjuk. Ha a tészta összeállt, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni 30 percre. A töltelékhez minden zöldséget finomra vágunk, és hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
A tésztából rudat formázunk, és 20 egyenlő részre osztjuk, majd lisztes kézzel kis gömböket formázunk belőle. Lisztezett deszkán, nyújtófával kb. 8-10 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőlük. Egy evőkanállal a körök közepébe kanalazzuk a tölteléket, a szélét nagyon kicsit bevizezzük és lisztes kézzel összecsípjük, és batyut formázunk belőle.
Egy nagy lábasban olajat hevítünk, és rátesszük a batyukat a “talpukra állítva”. Amikor aranybarnára pirult az aljuk, akkor felöntjük kb. fél deci vízzel, és lefedjük. 10 percig pároljuk, majd kiszedjük őket. A mártogatóshoz lereszeljük a gyömbért, és a fokhagymát, és összekeverjük a többi hozzávalóval.[caption id="" align="alignnone" width="768"]
A gyoza tálalása[/caption]Ha tetszett a gyoza receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Rakonczai
Timi
0

A gyoza nagyon szuper bulikaja, de eddig csak húsos receptünk volt. De mostantól a vega vendégeknek sem kell kimaradniuk a jóból. :)

Hozzávalók

20 darabhoz
200 g
liszt
120 ml
langyos víz
1 tk
só
A mártogatóshoz
A lisztet elkeverjük a sóval, majd a vizet szép lassan belecsurgatjuk, és közben összegyúrjuk. Ha a tészta összeállt, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni 30 percre. A töltelékhez minden zöldséget finomra vágunk, és hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
A tésztából rudat formázunk, és 20 egyenlő részre osztjuk, majd lisztes kézzel kis gömböket formázunk belőle. Lisztezett deszkán, nyújtófával kb. 8-10 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőlük. Egy evőkanállal a körök közepébe kanalazzuk a tölteléket, a szélét nagyon kicsit bevizezzük és lisztes kézzel összecsípjük, és batyut formázunk belőle.
Egy nagy lábasban olajat hevítünk, és rátesszük a batyukat a “talpukra állítva”. Amikor aranybarnára pirult az aljuk, akkor felöntjük kb. fél deci vízzel, és lefedjük. 10 percig pároljuk, majd kiszedjük őket. A mártogatóshoz lereszeljük a gyömbért, és a fokhagymát, és összekeverjük a többi hozzávalóval.[caption id="" align="alignnone" width="768"]
A gyoza tálalása[/caption]Ha tetszett a gyoza receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a legjobb japán partikaja: vega gyoza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Vegetáriánus ételek
Ázsiai kaják
vega
vegetáriánus
gyoza

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept