A legjobb almás muffin elkészítéséhez először az almákat lereszeljük nagy lyukú reszelőn (ha úgy jobban szeretjük, meghámozhatjuk előtte, de nem szükséges), majd a levét kinyomkodjuk. A lisztet, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget, a sütőport összekeverjük egy tálban.
A cukrot habosra keverjük a vajjal, majd mehet hozzá a dió, a tojások, a tej, végül az előzőleg összekevert lisztes keverék és a reszelt alma. Alaposan összedolgozzuk.
A masszát muffinpapírral bélelt muffinformákba adagoljuk, majd 180 fokos sütőbe toljuk kb. 20-30 percre, és készre sütjük.
- Elkészítési idő: 15-20 perc
- Sütési idő: 20-30 perc
