Street Kitchen

3pöpecsonkásreggeli

3 pöpec sonkás reggeli
A húsvét pár nap alatt lepörög és megeshet, hogy megmarad némi sonka, amit már 4 nap masszív zabálás után lehet nincs kedvetek újra sima reggeliként megenni. Na most ennek a felhasználására mutatunk nektek egyenesen 3 príma ötletet!
1 főre
A sonkás tojáshoz
A grilled cheese sandwich-hez
A fahéjas mustárszószhoz
A szendvicsekhez
A sonkás goffrihoz

A sonkás tojáshoz

Az újhagymákat karikákra vágjuk és kevés vajon, forró serpenyőben, egy nagy csipet só kíséretében elkezdjük megfonnyasztani őket. Ezután a serpenyőbe dobjuk a felszeletelt gombákat, a nagyobb darabokra vágott sonkát és lepirítjuk őket. Egy tálban egy csipet sóval felverjük a tojásokat és a piruló cuccokhoz adjuk, majd néhányszor átkeverve szuper rántottát készítünk belőle. Tálaláskor egy nagy adag reszelt trappista sajttal és frissen vágott snidlinggel gazdagítjuk a reggelinket!

A grilled cheese sandwich-hez

A majonézt egy tálkába rakjuk és elkeverjük a mézzel, mustárral, és fahéjjal. A szószból egy-egy evőkanálnyi mennyiséggel megkenjük a kenyérszeleteket, megszórjuk a reszelt cheddar sajttal és az apróra vágott sonkával, majd egy szelet kenyeret borítunk az egészre. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a szendókat és az egészre egy nagyobb lábast helyezünk, ezzel biztosítva az alapos lapítást és pirulást. Mikor már aranybarna színt kaptak, újabba adag vajat dobunk a serpenyőbe és megpirítjuk a szendvicsek másik oldalát is. Átlósan félbevágjuk őket és azonnal elfogyasztjuk!

A sonkás goffrihoz

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval és a puha vajjal kikeverjük, majd pár lépésben hozzáadagoljuk a liszttel elkevert sütőport és a tejet. A húsvétról megmaradt sonkát apróra vágjuk és kb. egy maréknyi mennyiséget a tésztába dobunk. A goffrisütőt kikenjük vajjal vagy kacsazsírral és készre sütjük benne a goffrikat. Végezetül jön az izgi rész, juharsziruppal nyakonöntve megesszük az összeset!

www.streetkitchen.hu

Jancsa
Jani
0

A húsvét pár nap alatt lepörög és megeshet, hogy megmarad némi sonka, amit már 4 nap masszív zabálás után lehet nincs kedvetek újra sima reggeliként megenni. Na most ennek a felhasználására mutatunk nektek egyenesen 3 príma ötletet!

Hozzávalók

1
A sonkás tojáshoz
A grilled cheese sandwich-hez
A fahéjas mustárszószhoz
25 g
dijoni
50 g
majonéz
50 g
méz
1 csipet
fahéj
A szendvicsekhez
8 szelet
szendvicskenyér
200 g
100 g
vaj
A sonkás goffrihoz
2 db
tojás
10 dkg
cukor
0.5 csomag
vaníliáscukor
1 csipet
só
3 dkg
lágy vaj
25 dkg
liszt
1 késhegynyi
sütőpor
2.5 dl
tej
1 marék
juharszirup

A sonkás tojáshoz

Az újhagymákat karikákra vágjuk és kevés vajon, forró serpenyőben, egy nagy csipet só kíséretében elkezdjük megfonnyasztani őket. Ezután a serpenyőbe dobjuk a felszeletelt gombákat, a nagyobb darabokra vágott sonkát és lepirítjuk őket. Egy tálban egy csipet sóval felverjük a tojásokat és a piruló cuccokhoz adjuk, majd néhányszor átkeverve szuper rántottát készítünk belőle. Tálaláskor egy nagy adag reszelt trappista sajttal és frissen vágott snidlinggel gazdagítjuk a reggelinket!

A grilled cheese sandwich-hez

A majonézt egy tálkába rakjuk és elkeverjük a mézzel, mustárral, és fahéjjal. A szószból egy-egy evőkanálnyi mennyiséggel megkenjük a kenyérszeleteket, megszórjuk a reszelt cheddar sajttal és az apróra vágott sonkával, majd egy szelet kenyeret borítunk az egészre. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a szendókat és az egészre egy nagyobb lábast helyezünk, ezzel biztosítva az alapos lapítást és pirulást. Mikor már aranybarna színt kaptak, újabba adag vajat dobunk a serpenyőbe és megpirítjuk a szendvicsek másik oldalát is. Átlósan félbevágjuk őket és azonnal elfogyasztjuk!

A sonkás goffrihoz

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval és a puha vajjal kikeverjük, majd pár lépésben hozzáadagoljuk a liszttel elkevert sütőport és a tejet. A húsvétról megmaradt sonkát apróra vágjuk és kb. egy maréknyi mennyiséget a tésztába dobunk. A goffrisütőt kikenjük vajjal vagy kacsazsírral és készre sütjük benne a goffrikat. Végezetül jön az izgi rész, juharsziruppal nyakonöntve megesszük az összeset!

Ha tetszett a 3 pöpec sonkás reggeli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
A legjobb reggelik
gomba
húsvét
sonka
szendvics
reggeli
rántotta
cheddar
juharszirup

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept