Fullextrás sonkás szendvics sriracha szósszal
A remuládhoz a majonézt, a mustárt, a sriracha szószt, az apróra vágott lila hagymát és savanyú uborkát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a cukrot is. A gombát felcsíkozzuk, egy serpenyőt közepes lángon felmelegítünk, és összekeverjük benne az olívaolajat, a szójaszószt és a rizsecetet. Hozzáadjuk a gombát, és alaposan megpirítjuk.
A szendvicshez félbevágjuk a bagettet, és mindkét felét megkenjük a remuláddal. A bagett aljába pakoljuk a salátaleveleket, ráhalmozzuk a szójás gombát, a sonkaszeleteket és a sajtot, majd jöhet a felszeletelt paradicsom és uborka, végül a bagett tetejével zárjuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
Sült paprikás-pulykamellsonkás melegszendvics
Egy serpenyőben közepes lángon olívaolajat hevítünk, rátesszük a zúzott fokhagymát és a felkarikázott chilit, majd lepirítjuk rajta a csíkokra vágott paprikát, közben sózzuk és borsozzuk. A kenyereket megkenjük a sajtkrémmel, rápakoljuk a paprikás ragut és a sonkát, majd befedjük a cheddar sajttal. Sütőpapíros tepsire tesszük a szendvicseket, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
- Elkészítési idő: 30 perc
Spenótos-sonkás-sajtos zsemle
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a zúzott fokhagymát, majd rádobjuk a spenótot. Ha kezd összeesni, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, és 4-5 perc alatt megfonnyasztjuk. A zsemléket félbevágjuk, alulra jöhet két szelet sonka, majd két szelet sajt, erre a spenót, majd ismét sajt és sonka, végül a zsemlék tetejével zárjuk a sort.
- Elkészítési idő: 15 perc
