Nincs tojás tyúk nélkül, és nincs húsvét tojáskrém nélkül! Ha a klasszikus verzió mellett idén izgalmasabb formában is kipróbálnátok a tojáskrémet, akkor most figyeljetek! A tavaszi magazinunkból hoztunk most kétféle izgalmas húsvéti tojáskrém receptet, de Lilla és Ádám ennél is több variációval készült. Ha ezekre is kíváncsiak vagytok, rendeljétek meg a magazint!
Avokádós tojáskrém
Az avokádós tojáskrémhez a kihűlt, megtisztított főtt tojást elfelezzük, a sárgáját egy tálba rakjuk, a fehérjét kis kockákra vágjuk.
A sárgáját összekeverjük az összenyomott avokádóhússal, a lime-lével, a zúzott fokhagymával, a majonézzel, az apróra vágott petrezselyemmel, a tejszínnel, a srirachával, sóval és borssal, majd belekeverjük a kis kockákra vágott tojásfehérjét.
- Elkészítési idő: 10 perc
Kolbászos húsvéti tojáskrém
A kolbászos tojáskrémhez a kihűlt, megtisztított főtt tojást elfelezzük, a sárgáját egy tálba rakjuk, a fehérjét pedig kis kockákra vágjuk.
A kolbászt fél cm-es darabokra vágjuk, egy serpenyőben, közepes lángon kipirítjuk a zsírját, majd kiszedjük és hagyjuk kihűlni. A tojássárgáját összekeverjük a mustárral, a tejföllel, a majonézzel, az apróra vágott hagymával és paprikával, valamint ízlés szerint sóval, borssal.
Végül belekeverjük a kolbászt és a tojásfehérjét is, és tálaljuk.
- Elkészítési idő: 10 perc
