A fokhagymás kaják halloweenre és utána is jól jönnek, nem kell hozzájuk félelem és rettegés. Olyan egyszerűen elkészíthetőek, mint beverni egy rozsdás szöget a koporsóba!

Fokhagymás röszti

A halloweeni időszakban érdemes már reggel elkezdeni a fokhagyma-túladagolást: egy fokhagymás röszti kifejezetten szerencsés kezdés, pláne fokhagymás tejföllel. Ezen a brunchon tuti, hogy nem jelenik meg Vlad Țepeș!

fokhagymas-roszti — Fokhagymás röszti (Fotó: Street Kitchen)

Baconös-fokhagymás tészta

Ez a fokhagymás tészta gyorsabban elkészül, mint mire egy fekete macska átszalad az M7-esen. Annak ellenére, hogy milyen egyszerű, tele van ízekkel, és zsírból sincs hiány: ha a vámpírok nem, de egy szellem üldözőbe vesz, lesz erőd elmenekülni.

baconos-fokhagymas-teszta — Baconös-fokhagymás tészta (Fotó: Street Kitchen)

Egyserpenyős tejszínes-fokhagymás csirke

A natúr csirkét kétféle módon lehet feldobni: boszorkánysággal és fokhagymával! Aki fél a vérszívóktól, az az utóbbi opciót válassza, némi tejszínnel lágyítva az ízeken. Akár egy jófajta kovászos kenyérrel is tunkolhatjátok a szaftot.

egyserpenyos-tejszines-fokhagymas-csirke-5 — Egyserpenyős tejszínes-fokhagymás csirke (Fotó: Street Kitchen)

Garlic bread - brutálfokhagymás pirítós

Egy tökéletes sültfokhagyma-receptre minden Van Helsing-leszármazottnak szüksége van. Az viszont, hogy ki milyen ételben – levesben, tésztában vagy pirítóson – használja fel a jól bevált hagymafélét, mindenkinek szíve joga.

garlic bread_2 (Egyedi) — Garlic bread (Fotó: Street Kitchen)

Fokhagymás sült burgonya

Aki annyira retteg a semleges ízű köretektől, mint Drakula a szívbe szúrt karótól, annak ez a fokhagymás sült burgonya életmentő lehet. A fokhagymás tejföl helyett próbáljátok ki fokhagymás majonézzel, de pokolian csípős ketchupba is bátran mártogatható.

fokhagymas-sult-burgonya (1) — Fokhagymás sült burgonya (Fotó: Street Kitchen)

Lazac pirított fokhagymás zöldségekkel

A lazac és a fokhagyma nem csak halloweenkor jó duó, a fáraók átka szálljon arra, aki ezzel nem ért egyet. A citrom frissessége nagyon jól passzol a fokhagyma intenzív aromájához, amiben ezúttal a zöldségek fürdőznek.

lazac-piritott-fokhagymas-zoldsegekkel — Lazac pirított fokhagymás zöldségekkel (Fotó: Street Kitchen)

Fokhagymás szelet

A fokhagymás szelet nem egy bizarr sütit takar, hanem egy ízes, fokhagymás szaftban készülő karajt. A duplán fokhagymás receptért Lajos vállal garanciát: sosem harapta meg még vámpír, amióta évente egyszer elkészíti!

fokhagymas-szelet- — Fokhagymás szelet (Fotó: Street Kitchen)

Azt nem tudjuk sem alátámasztani, sem cáfolni, hogy léteznek vámpírok, abban viszont halálosan biztosak vagyunk, hogy ezek a fokhagymás kaják rettentően finomak!

fokhagymakrém receptek

Karamellizált házi fokhagymakrém

Sültfokhagyma-krémes bagett

7 fokhagymás kaja, ami elűzi a vámpírokat

Zé konyhai tippjei - Fokhagymakrém kétféleképpen

Karamellizáltházifokhagymakrém

Sültfokhagyma-krémes bagett

7 fokhagymás kaja, ami elűzi a vámpírokat

Zé konyhai tippjei - Fokhagymakrém kétféleképpen