A tepsis bolognai ragus pizza első lépéseként bekeverjük a tésztát. Ehhez a vízbe morzsoljuk az élesztőt és hozzákeverünk 1 evőkanállal a kimért lisztmennyiségből. A többi lisztet egy dagasztógép üstjébe szórjuk és belekeverjük a sót. Mikor felfutott az élesztős víz, hozzáöntjük a liszthez és kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Kiolajozott dobozban, lefedve langyos helyen a duplájára kelesztjük.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és ráborítjuk a megkelt tésztát. A kezünkkel kinyújtjuk a tepsi széléig, majd megkenjük a bolognai szósszal és megszórjuk reszelt sajttal. 230 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

A feltéteket természetesen a család kisebb és nagyobb tagjainak a kedve szerint variálhatjátok, egy kis kukorica például biztosan nem rontja el!

tepsis-bolognai-ragus-pizza-1 — Tepsis bolognai ragus pizza (Fotó: Street Kitchen)

Elkészítési idő: 30 perc

Kelesztési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Ha lapul a konyhaszekrényben egy tepsi, az már fél siker ahhoz, hogy összedobjatok egy gyors ebédet vagy vacsorát! A tepsis kaják előnye, hogy általában kevés mosogatnivalóval jár az elkészítésük, miközben egyszerűen és általában gyorsan lehet jóllakatni az egész családot. A bolognais tepsis pizza után próbáljátok ki ezeket a tepsis recepteket is:

Besütött tepsis burrito

Paradicsomos tepsis nudli

Óriás tepsis palacsinta banánnal

tepsis bolognai ragus pizza receptek

Tepsis bolognai ragus pizza

Tepsisbolognairaguspizza