Viccet félretéve: TÉNYLEG nagyon csodálatos, egyszerű és gyors ázsiai kajákat gyűjtöttünk most össze! Válogassatok kedvetekre, egyetek jó sokat!

Felturbózott szecsuáni csirke bolti szószból

Ezzel az étellel kb. 20 perc alatt Kínába repíthetitek magatokat! Elképesztően pikáns, fűszeres szószban úszkáló csirkehús, sok frissítő zöldséggel, na meg rizzsel.

felturbozott-szecsuani-csirke-bolti-szoszbol-1 — Felturbózott szecsuáni csirke bolti szószból (Fotó: Street Kitchen)

Tavaszi vega pad thai

Brutál megúszós, színes tavaszi vega pad thai! Elkészítési idő: 30 perc, kellékek: egy darab serpenyő. :D (Jó, lehet, hogy ennél picit több minden kell, de tényleg csak egy picivel több!)

Akár a tekercselés, akár a nyers hal tartott vissza eddig attól, hogy nekiállj otthon is sushit készíteni, itt a megoldás! Ez a hajtogatott, halrudacskás verzió ízeiben tökéletesen hozza a sushifeelinget, de jóval egyszerűbb összedobni.

sushi-wrap-shushi-nelkul — Sushi wrap sushi nélkül (Fotó: Street Kitchen)

Gochujang gumbo

Megvan a jambalaya kaja? Na, ez itt ahhoz hasonlít! Ha nincs meg, akkor hasonlítsuk egy nagyon szaftos, magyaros rizses húshoz. A gumbónál annyi a különbség, hogy kihagyjuk belőle a rizst, és inkább zöldségekkel turbózzuk fel a kolbász meg a garnéla mellett. Ja, és elég csípős! :D

Ázsiai brokkolis csirkemell

Ez NEM egy autentikus ázsiai recept, de ízvilágában abszolút megállja a helyét annak is. Természetesen rengeteg dologgal fel lehet(ne) még turbózni, de ez egy megúszós változat, amihez nincs szükség nagyon különleges alapanyagokra.

brokkolis-azsiai-csirkemell — Ázsiai brokkolis csirkemell (Fotó: Street Kitchen)

Vietnámi nyári tekercs

Azért Vietnámban nem most másztak le a falvédőről: ez a kaja egyszerűen tarol, brutál frissítő és igazi ízbomba. Az elkészítése pedig nem vesz el sokat az időtökből.

vietnami-nyari-tekercs-1 — Vietnámi nyári tekercs (Fotó: Street Kitchen)

Szójaszószos-csirkés udon

Ennek a szójaszószos-csirkés udonnak az elkészítésénél még az is több energia, hogy leszaladjatok a sarki kínai étterembe egy menüért. Ráadásul még finomabb is annál! ;)

szojaszoszos-csirkes-udon — Szójaszószos-csirkés udon (Fotó: Street Kitchen)

Tom yum leves

Az utóbbi években a hazai éttermekben is az egyik legismertebb levessé vált, de elég finom tud lenni akkor is, ha otthon főzöd meg. :)

nyári tekercs receptek

Mengyi-féle nyári tekercs

Medvehagymás nyári tekercs

Ázsiai nyári tekercs őszi zöldségekkel

8 csodálatos kaja, ami pillanatok alatt Ázsiába repít

Mengyi-félenyáritekercs

Medvehagymás nyári tekercs

Ázsiai nyári tekercs őszi zöldségekkel

8 csodálatos kaja, ami pillanatok alatt Ázsiába repít