Így fogy a csokis pöfeteg. :)

Az étcsokoládét és a vajat vízgőz fölött összemelegítjük egy tálban. Hozzákeverjük a tojásokat, belekaparjuk a vaníliarúd magjait, hozzáadjuk a sót és a porcukrot. A lisztet egy tálban elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral.

A nedves és a száraz keveréket összekeverjük, rakunk rá egy fóliát, és legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk. Ezután kicsi, cseresznyeszem nagyságú golyókat formázunk belőle, meghempergetjük porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük a csokis pöfetegeket.

csokis-pofeteg-1 — Csokis pöfeteg (Fotó: Street Kitchen)

Elkészítési idő: 30 perc
Pihentetési idő: 1 óra
Sütési idő: 12 perc

A csokis sütik azért csodálatosak, mert ezeket tényleg mindenki szereti. Nem ismerünk olyat, aki ellenállna ezeknek a mennyei desszerteknek!

Protein „csokimousse” málnapürével és pirított mandulatörettel

Csokis amerikai palacsinta rumos-diós fagyival és meggyraguval

Sütőtökös piskóta csokis-kardamomos öntettel

puffancs receptek

Csokis pöfeteg

Csokispöfeteg