A jól ismert Napfényes Étteremnek a kistesója teljesen belopta magát a szívünkbe. A Napfényes Cukrászat reggeltől késő délutánig várja a vendégeket vegán és mentes szendvicsekkel, péksütikkel, süteményekkel. Sőt ebédmenüvel is készülnek. Mi most arra voltunk kíváncsiak, hogy mennyire ejt rabul minket a hely édességkínálata, így kipróbáltuk a számunkra legszimpibb desszerteket. Vajon meg tudott-e győzni két olyan embert a desszertkínálat, akik nem nagy édességfanok?

Megterített asztal a Napfényes cukrászdában — (Fotó: Street Kitchen)

A "sajttorta" kiemelkedő a Napfényes Cukrászat kínálatában

Két süteményt szeretnék kiemelni elsőnek, amik engem teljesen elkápráztattak, az egyik az előbb említett “sajttorta”, ami nemcsak vegán, de gluténmentes is. Pont úgy, mint a cukrászat sütijeinek 80%-a. A másik pedig egy hasonló “sajttorta” vibe-ot idéz, viszont nyers verzióban: ez a gluténmentes citromos-mákos “nyers” torta, ami kesukrémből, “sajtkrémmel” készült, amit citrommal dobtak fel és egy extrán fullos mákos réteggel párosították. Az én ízlésemnek ez a két, kissé savanykás, nem túl édes sütemény felelt meg a legjobban. Ezekért mindenképpen vissza fogok látogatni a Napfényes Cukrászatba.

Sajttorta a Napfényes Cukrászatkínálatából — (Fotó: Street Kitchen)

Csokirajongók, figyelem!

A sok sütemény közül megkóstoltuk még a diótortát, ami a tesztelő kollégámnak kifejezetten ízlett. Ez a süti egy nagyon puha piskótával és egy igazán diós krémmel kápráztatja el a vendégeket. A krém annyira diós, hogy nem is lehetne ennél diósabb, ami szuper, ugyanis így biztos, hogy nem spórolnak az alapanyagokon.

Belekóstoltunk a “tejszínes”, karobos tortába, ami nekem egy az egyben hozta a mousse-ok világát, szuper könnyed, nagyon krémes, alul pedig egy igazán csokis piskóta található. Szívből ajánlom a csokirajongóknak.

Könnyedebb finomságokat is találni a Napfényes Cukrászatban

Ha valami könnyedebb édességre vágynál, akkor a citromos nyári fuvallat lesz számodra a befutó, ugyanis nevéhez hűen igazán könnyed és annyira savanykás, hogy azok is imádni fogják, akik nem rajonganak az édességekért.

Utolsónak hagytam a cukrászat legújabb és egyben legnépszerűbb desszertjét, ami egy pisztáciás-málnás monodesszert. Ez a süti nemcsak egy mestermű, de teljesen hozza ízben azt, amit várunk tőle. Brutál karakteres pisztáciás krém, könnyed piskóta és egy fanyar málnás zselé, aminek köszönhetően tökéletes balanszba kerül az egész desszert.

Szendvicsek, csavartak és minden más

Nem csupán édességekben erős a Napfényes cuki, kifejezetten fullos péktermékeket is gyárt nap mint nap frissen. Kóstoltuk a pizzás csavartat, amiről nem mondaná meg senki, hogy vegán, annyira hozza a megszokott pizzás csavart ízvilágát, de a gluténmentes magos pogi is szuper opció, nem csak gluténérzékenyeknek. A nagy kedvencem a rántott szejtános szendó volt, amitől egy kicsit én is átélhettem azt az igazi magyar feelinget, amikor rántott húsos szendót nyammognak a kollégák a bázison.

Kiadós szendvics a Napfényes Cukrászat kínálatából — (Fotó: Street Kitchen)

A Napfényes Cukrászat igazán kitesz magáért mindennap és fő küldetése, hogy az ételérzékenyek és a vegánok se maradjanak ki a desszertek, péksütik legjavából. Az is bizonyított számunkra, hogy az üzletpolitika, a kínálat és a kiszolgálás mennyire tökéletes harmóniába van, hogy a hely ottlétünk alatt végig tele volt, s egyre csak jöttek a már visszatérő vendégek is, hogy beszerezzék a hétvégi mentes sütiadagjukat.

Cím: 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 65.

mentes pékség receptek

Levett minket a lábunkról vegán és mentes sütijeivel a Napfényes Cukrászat

LevettminketalábunkrólvegánésmentessütijeivelaNapfényesCukrászat