A levendula főképp szárított verzióban, gyógynövényként él a köztudatban, pedig ma már parfümökben, illóolajként és akár az ételekben is simán megállja a helyét. Itthon leginkább az angol és francia verziót ismerjük, mely kifejezetten szereti a meleg, napsütéses helyeket, így bármelyik kertben vagy teraszon szuper dekorációként is szolgálhat.

De miért szeretjük annyira a levendulát?

Ez leginkább attól függ, kit kérdezel. De nemigen tudunk olyan generációt mondani, akit ne varázsolna el ez a csodás fűszer- és gyógynövény.

Illatos levendula: nyugi a babának, nyugi a mamának

A levendulának köztudottan stresszoldó és nyugtató hatása van. Ezért illóolajként a fürdővízbe keverve vagy egy sópárnába rejtve a legélénkebb babát is álomba ringathatja.

A nagyinál a bútorok is levendulától illatoznak!

A levendulát a legkönnyebben úgy hasznosíthatjuk, ha virágzásakor apró csokrokat kötünk belőle, melyeket leszárítva a szekrénybe tehetünk. Ez a módszer állítólag a molyok ellen is kitűnően működik, így ne lepődj meg, ha a nagyi otthonában több helyen is illatos lila levendulakötegekbe botlasz majd.

A levendula illatát a méhek és lepkék is nagyon csípik!

A levendula nemcsak szép, de kifejezetten hasznos növény. A levendulabokrok június közepétől lila virágokba borulnak, ami igazi kánaánt jelent a méhek és a lepkék számára.

A levendulával a konyhában is érdemes kísérletezni!

Fűszerként nagyon óvatosan kell bánni az adagolásával, mert ha túl sokat teszel belőle, könnyen szappaníze lehet a legfinomabb ételnek vagy italnak is. Ha nem szeretnél mellélőni, ezt a mézes levendulaszörpöt semmiképpen se hagyd ki, mert szuper frissítőként szolgálhat a meleg nyári napokon. Ha viszont egy kicsit ütősebb finomságra vágysz, ezt a levendulával felturbózott tojáslikőrt próbáld ki! Emellett akár tea vagy lekvár is készülhet belőle, és a kekszekben a citrommal is isteni kombót alkot!

cukormentes-levendulaszorp — A cukormentes levendulaszörp szuper frissítő lehet a meleg nyári napokon (Fotó: Street Kitchen)

„Szedd magad” levendulaakciók szerte az országban

A levendulával kapcsolatban az első helyszín, ami eszünkbe jut, egyértelműen Tihany, ahol a 71-es út mellett minden évben virágzó levendulaföldeken szedhetjük tele a kosarunkat. Tihanyban egyébként nem ez az egyetlen hely, ahol találkozhatunk a gyönyörű virággal. Az Apáti- és Csúcs-hegy között található Őslevendulás már csaknem 100 éves: itt vadregényes környezetben járhatsz végig az illatos bokrok között. Viszont a levendulát ezen a területen nem szabad leszedni!

Egyébként idén ünnepli 20. születésnapját a Tihanyi Levendula Hetek programsorozat, így 2024. június 21. és 30. között minden a levenduláról szól majd! Az izgalmas programokon felül június 14-től persze a levendula szedésére is lehetőség lesz Tihanyban. A helyszínen több csomag közül választhatod ki az aratótáska méretét, de a növényt mindenki saját metszőollóval vagy ollóval, saját felelősségre szedheti.

Ezekre a helyekre is látogass el az illatos levendulacsokrokért!

Kőröshegyi Levendulás: Levendulafesztivál, 2024. június 22–23.
Levendárium Dörgicsei Levendula Major: Levendula-nap (2024. június 22.) és Levendula Szedd Magad! (2024. június 23.)
Kálnoki Levendulás: Levendula Fesztivál és Jótékonysági Főzőverseny, 2024. június 22.
Budaörsi Levenduláskert: Szedd Magad Levendulaszüret, 2024. június 22–23.

Fontos: a pontos programokról és a levendulaszedés feltételeiről a helyszínek honlapján és az eseményeknél is tájékozódj, mielőtt útnak indulsz!

Nyitókép: Shutterstock

levendula receptek

Levendulás-citromos keksz

Sertésszűz sárgabarackkal

Mézes levendulaszörp

Lila, illatos és még a molyokat is elűzi… mi az? Naná, hogy a levendula!

Levendulás-citromoskeksz

Sertésszűz sárgabarackkal

Mézes levendulaszörp

Lila, illatos és még a molyokat is elűzi… mi az? Naná, hogy a levendula!