Mártogatós: zöldségekhez

A mézet egy kis serpenyőben enyhén karamellizáljuk az apróra vágott vöröshagymával, majd hozzáadjuk a darabokra vágott paradicsomot. Kis ideig hagyjuk pirulni, majd mehet hozzá a többi hozzávaló is. Kevergetve főzzük, hagyjuk, hogy picit sűrűsödjön, végül botmixerrel összezúzzuk. Hagyjuk kihűlni, majd kis tálkában tálaljuk.

Salátaöntet

Az öntet hozzávalóit egy kis üvegbe rakjuk és jól összerázzuk. A paprikákat, hagymát, uborkát kisebb szeletekre, a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. A salátaöntettel meglocsoljuk a salátát és már fogyaszthatjuk is!

Húspác

A fokhagymát fokhagymanyomóval átzúzzuk, összekeverjük a többi hozzávalóval és beleforgatjuk a csirkemelleket, és hagyjuk pácolódni pár órán át, de akár egész éjszakára is berakhatjuk pihenni a hűtőbe. Forró grillrácson vagy grillserpenyőben aranybarnára sütjük őket. A pácot természetesen használhatjuk akár csirkecombhoz vagy -szárnyhoz is.

húspác receptek

3 nyári recept szójaszósszal

3nyárireceptszójaszósszal