A kisboltba általában a reggeli hozzávalóiért ugrik le az ember, nem pedig azért, hogy ott helyben el is fogyassza őket. A Hova tűnt Sanyi?-ban viszont senki nem néz ránk furcsán, ha a polcok között jóízűen elfogyasztjuk a reggeli szendvicsünket és kávénkat. Amit ráadásul még csak nem is magunknak kell elkészíteni!

Kisbolt, kávézó vagy reggeliző? Legyen mindhárom!

Ahogy a tábla is hirdeti, a saroképületben található helyiség egyszerre funkcionál kávézóként, reggelizőként és élelmiszerüzletként is. És hogy miként fér meg egymás mellett ez a három műfaj? Meglepően jól!

Az ajtó fölé felszerelt csengő tökéletesen hozza a kisbolti hangulatot. Itt tényleg meg lehet ejteni egy teljes körű bevásárlást, a friss zöldségektől-gyümölcsöktől kezdve a tejtermékeken és felvágottakon át a pékárukig. Utóbbi esetében február óta a Vela Pékségből érkeznek a kenyerek, édes és sós péksütemények.

A roskadásig pakolt polcok mögött azonban nem nehéz kiszúrni a pultot, ahol a kávégép és a reggeliválaszték várja azokat az éhes ébredezőket, akik megspórolnák maguknak a szendvicskészítést. Merthogy a Hova tűnt Sanyi? szendvicsekben utazik. A croissant-tól a ciabattán át a császárzsömléig többféle pékáruból varázsolnak jól megpakolt szendókat, amiket hidegen és melegítve is lehet kérni. Pusztai Barbara üzletvezető azt is elárulta: körülbelül 3 havonta gondolják újra a kínálatot. Most éppen az olaszos vonal került előtérbe a mortadellás és a prosciuttós szendvicsekkel, de korábban az olyan nagy klasszikusok is feltűntek a hűtőben, mint a parizeres vagy a libamájas zsömle.

hova-tunt-sanyi-reggelizo-1 — Hívogatóak a hűtőben sorakozó szendvicsek (Fotó: Zele Timi)

Na de ki az a Sanyi?

Ahhoz, hogy megválaszoljuk a nagy kérdést, hozzá kell tenni, hogy a 3 az 1-ben reggeliző helyén egykor egy hentesüzlet üzemelt. A névadó Urbán Sándor 1982-ben egy barátjával közösen nyitotta meg a Mészárszék nevű helyet a Hatzel téren, és egészen 2021-ig fogadta a pultban a vásárlókat. Nyugdíjba vonulása után a húsbolt élelmiszerbolttá alakult, ám 40 év nem múlik el nyomtalanul – a környékbeliek pedig egyre csak azt kérdezgették: hova tűnt Sanyi? Innen már nem nehéz kitalálni, honnan is jött a reggeliző nevének ötlete. 😊

hova-tunt-sanyi-reggelizo-6 — A lépcsőfordulóban megtaláljátok Sanyit (Fotó: Zele Timi)

A Hova tűnt Sanyi? azonban nem csak nevében tiszteleg Urbán Sándor előtt. A csemegeüzletben a mai napig lehet kapni a híres Sanyi-féle kolbászt – ami úgy látszik, hogy továbbra is nagy népszerűségnek örvend. Amikor ott jártunk, nem is tudtuk megkóstolni, mert az utolsó szálig elfogyott. Így aztán a hűtőpultban sorakozó szendvicsek és sütemények közül szemezgettünk.

Karajos bagel

Látatlanban sikerült beleválasztani a helyiek egyik kedvenc szendvicsébe. Mint Barbarától később megtudtuk, a választék frissítésekor rendre érkeznek az aggódó kérdések, hogy a karajos bagel marad-e a kínálatban – a jó hír, hogy eszük ágában sincs leváltani. A magos bagelbe a (nyilvánvaló) karajszelet mellett madársaláta, paprika és vajkrém kerül. Ez utóbbiból szerintünk egy picit több is elférne benne, hogy jobban csússzanak a falatok, de összességében egy korrekt szendvicset kapunk.

hova-tunt-sanyi-reggelizo-4 — A közönségkedvenc karajos bagel (Fotó: Zele Timi)

Tojásos-sajtos szendvics

A gyerekek és a kisebb étkűek kedvence minden bizonnyal a tojásos szendvics lesz. Az angol muffin aprított főtt tojást és cheddar sajtot rejt, ami a kontaktgrillben kellemesen megolvad. A szendvicsek hidegen és melegen egyaránt kérhetők, de ezt a tojásos-sajtos verziót én kifejezetten melegítve ajánlom. Ha korgó hassal ébredtek, bátran kérjetek belőle kettőt, simán le fog csúszni!

hova-tunt-sanyi-reggelizo-2 — Az olvadt sajt és a tojás jó párost alkot (Fotó: Zele Timi)

Ribizlis morzsasüti

Na persze az édesszájúak sem maradnak hoppon! A sütemények ugyan nem helyben készülnek, cserébe viszont rendszeresen frissül a kínálat ezekből is. Mi ottjártunkkor egy újdonságnak számító ribizlis morzsasütit kóstoltunk. Kellemesen fanyar és frissítő volt, egyáltalán nem túl édes, és hogy stílszerű legyek: egy morzsát sem hagytunk belőle Timivel, a fotósunkkal. Ha ti is megpillantjátok a pultban, csapjatok le rá!

hova-tunt-sanyi-reggelizo-3 — Kellemesen fanyar a ribizlis süti (Fotó: Zele Timi)

Gyors reggelihez jó választás a Hova tűnt Sanyi?

A Hova tűnt Sanyi? nem a nagyvárosi értelemben vett klasszikus reggeliző. Ne számítsatok mesterien megkomponált tányérokra vagy Insta-kompatibilis terülj, terülj asztalkámra. A hely maga pont olyan, mint a neve: kissé megfoghatatlan, de nagyon szerethető. Üdítő ellenpontja a ráérős brunchozóknak, ahol a látvány helyett a házias ízekre és a praktikumra építenek, de a minőségre és a kedves kiszolgálásra ők is nagy hangsúlyt fektetnek. Az asztaloknál kényelmesen el lehet beszélgetni hosszabban is, de aki nem szeretne sokáig időzni a lattéja és a szendvicse felett, az is megtalálja a számítását. És megvan az a helyzeti előnyük is, hogy a reggeli falatozgatása közben akár azt is kitalálhatjátok, hogy mit főzzetek ebédre vagy vacsorára. Elég csak szétnézni a polcokon!

Hova tűnt Sanyi?

Cím: 4400 Nyíregyháza, Hatzel tér 1.

Hova tűnt Sanyi? receptek

Milyen érzés egy kisboltban reggelizni? Nyíregyházán kipróbáltuk!

Milyenérzésegykisboltbanreggelizni?Nyíregyházánkipróbáltuk!